近日，住建部、民政部印发通知，提出开展完整社区建设试点工作，进一步健全完善城市社区服务功能。其中，试点社区配建食堂这一条引起了不小的关注和讨论。

事实上，社区食堂已运行多年，只不过以助老为切入点进行经营模式探索，各地大多社区食堂也被定位为爱心食堂、老年饭堂、老年助餐点。而今，推行“建设”的不是指食堂这些硬件，而是合理膳食理念，既要能解决居民“一餐热饭”的刚性需求，也要保障用餐安全和营养健康，努力做到居民有需求、社区有服务。

1.自助结算

在智慧食堂，打完菜后只需将托盘放在智能备餐台上，系统会自助读取数据，核算整单价格，支持扫码、刷卡、人脸支付、优惠补贴等付款方式。除社区就餐卡，60岁以上老人可用市民卡来食堂用餐，无需排长队，就餐流程高效便捷。

2.智能烹饪

后厨通过整合净菜供应链、复合调料供应链、菜品研发、易排菜、智能烹饪等系统，将复杂的采买、生产、出品流程简洁化、统一化、可控化，烹饪过程无明火无油烟，食安卫生有保障，满足不同规模和需求的智慧社区食堂建设。

3.营养健康

雄伟科技基于膳食指南，研发了1000+标准化食谱库，针对不同就餐群体的营养需求，合理搭配膳食，实现美味不重样。另外，考虑到老人行动不便，增加手机订餐功能，由工作人员送餐到家，子女也能通过关联账号为老人代订餐，系统即时推送营养分析报告，切实关爱老年健康。

4.降本增效

通过数字化管理平台，按需排菜、精准备餐，实现高品质、低损耗快速出餐，用工技能要求低，用工人数大幅减少，只需2-3名厨工就能运营200人就餐规模的食堂，有效降低智慧社区食堂的运营成本。

目前，智慧食堂已在上海、杭州、济南等多地城市的街道、社区投入运营，社会反响良好。雄伟科技作为全链数字化食堂领域的领先者，将继续加大食堂数字化领域技术创新，助力创建高效便捷的“智慧社区”。