杭州西子智能停车股份有限公司,隶属于西子国际,位于杭州临平区,建筑占地面积1462平米,是国内唯一拥有九大类车库制造资质的企业,现已发展为一家集销售、开发、设计、制造、调试、安装、维保、售后服务于一体的专业机械式立体停车设备企业。
为给园区职工提供更完善的食堂服务,西子智能引进了雄伟科技的全套智能设备,通过智能备餐台、自助结算台、万能蒸烤箱等硬件设施,为在岗的250多名员工,提供了个性化选餐、多样化支付等优质服务,实现食堂全链的高效管理。
在前厅售餐环节,配备的智能结算台,无论是运作效率,还是准确性,都高出人工收银3-5倍。员工自由取餐后,将托盘放在结算区,系统自动核算并同步整餐价格。设备结算界面增设营养价签屏,方便就餐者在结算时及时确认,获取更全面的就餐信息,进而提升食堂整体服务质量。
后厨则采用双厨房模式,由中央厨房进行食材储存和初级加工,清洗和切分后的生鲜蔬菜按份打包,冷链统一配送至后厨,供应的净菜可达到直接烹食或生食的卫生要求。从源头上解决绿色直供、成本优化及安全溯源三大课题。厨工只需负责把调料包、食材包拆开后均匀混合,放入万能蒸烤箱即可。一键启动,没有中式爆炒的油烟、噪音,从此摆脱厨师个人技能水平限制。整个加工过程,做到食材、设备、工艺的标准化,1个员工也能轻松应对。
西子智能食堂的正式运营,是雄伟科技在园区团餐领域的又一次突破性尝试,标志着全链数字化将融入企业食堂经营的血液中,树立了园区超市食堂的新标杆。
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