近日，由浙江省餐饮行业协会主办，浙江省团餐委员会联合中国商报等媒体单位共同承办，浙江九龙厨具集团有限公司协办的“浙江团餐新力量2023大调研活动”继续出发。

此次，浙江省团餐委秘书长郑雅萍、山东省团餐委副秘书长罗华国等一行人走进雄伟科技进行实地调研考察，深入了解“科技赋能+轻食堂”模式下的新发展、新契机，雄伟科技营销中心总经理洪健、杭州本部经理余凯陪同调研。

智盘首创，共享“轻食堂”主义

首先参观的是雄伟科技的智能设备展厅，在杭州本部经理余凯的介绍中，调研组深入了解了企业发展历程、荣誉，以及业务布局展望等。

作为国内知名的食堂数字化综合服务商、团餐智能餐盘的创始者，雄伟科技始终致力于“轻食堂”主义的打造与更迭，通过数智化设备集群的系统广泛应用，扎实推进烹饪自动化、服务自助化、安全可视化和营运数字化，进而真正实现工作轻松、服务轻松、营运轻松、用餐轻松的“轻食堂”主义理想。目前，“智盘”系列产品已获得4项发明专利，26项实用新型专利、29项外观设计专利和116项软件著作权，延展了智能备餐、自助收银、营养管理、手机订餐以及自动化洗消等系列功能的团餐数字化综合解决方案。

通过对智慧化供餐、食安系统、标准化生产等系统的深入了解，调研组有了更直观的感受，“轻食堂”主义赋予了团餐行业更鲜活的生命力，不仅实现提质增效，更重要的是快速拉近团餐行业与网生代的距离，以消费者为主线，以科技创新提升团餐“品味”。

科技为基，激活团餐全新生态圈

经过20余年的团餐聚焦、科技锻造，雄伟科技与众多国内知名技术大厂结成合作联盟，长期为政府、高校、医院、社区等领域提供智慧食堂整体营建方案，目前已经形成了一套完整、完善、成熟的全链智能团餐服务体系。

营销中心总经理洪健表示，在深耕技术的同时，雄伟科技也希望能更多地参与到团餐整个生态圈的活动中来，通过形式多样的行业活动，更多地了解行业中的发展动态，低头做事，抬头看势，抓取更多的行业方向，反哺到智慧食堂的优化进程。

罗华国副秘书长对雄伟科技的研发能力非常赞赏，“‘轻’食堂有着通透、洁静、富有创意和智慧的感觉，传统粗犷式的团餐模式已经被掩埋在时代的尘埃中，在雄伟科技这样的数智化幕后力量的推动下，团餐行业将搭上飞速疾驰的发展车轮，以更加轻盈的姿态，实现新跨越式的发展。”他也表示，期待通过行业内的大活动，看到雄伟科技更多的亮相，让好的产品服务更广阔的市场，同时让更多的团餐企业受惠于高科技的加持。