号外！号外！号外！

听说了吗？

刚开业的亚惠乐厨来了几位神秘“大厨”，

不仅做菜快，而且厨艺也好。

走，跟着小编一起去看看吧~

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万能蒸烤箱

在使用万能蒸烤箱时，厨工根据需求选择相应的烹饪模式，如焖炖、烧烤、煎炸、烘焙、蒸、煨、烫、煮等。无需人工监督，系统会自动识别每一层装料盘的食材大小、数量、褐化状态，并自动调整温度、湿度和时间等参数，保留食材的原汁原味和营养价值。

智能炒菜机

而智能炒菜机的引入，进一步提升后厨运作效率。设备集控制台、炒菜桶于一体，在控制面板打开需要制作的菜品，即可看到食材、调味料配比等信息。经蒸烤箱过油后，厨工只需将食材倒入炒菜桶，设备会自动进行旋转翻炒、定量投料、智能控温、出菜。最快5分钟，一盘色泽鲜亮、满是锅气的菜肴就完成了。

作为一家业务覆盖全国各地的大型连锁餐饮企业，亚惠积极探索数字化、智能化的餐饮服务，通过上线雄伟科技的智慧食堂系统，包括称重选餐系统、智能速烹系统、人脸识别结算系统等，成功实现供餐无压力，就餐不排队的目标，提升餐厅整体服务质量。