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万科深圳VChoice餐厅室内建筑面积240平米，后厨面积75平米； 室内76个就餐位，外摆位148个、可供500人现场就餐； 后厨设计最大生产能力为800份；生产模式采用净菜+万能蒸烤箱快速出品模式；每餐生产9款菜品； 前厅销售采用称重计价模式； 餐厅员工数为8人。
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