方案简介
方案适用于各式面点、广式烧腊、铁板烧、麻辣烫、煲仔饭等需现场制作的特色档口,系统实现前厅点餐、打印小票、后厨自动接单、大屏显示排号、语音播报叫号,整套流程直观显示在超大电子屏上,有序流程,有效减少人与人之间发生矛盾的因素,保证档口工作有序进行,提高档口服务效率。此外,本方案支持线上订餐平台接入,就餐者可实时查看档口菜单,按需下单。
方案场景图
方案特点
全程电子化
将纸质单据搬到电子屏幕 ,使得前台点餐、后厨接单、上菜叫号系统连接,告别特色档口人工点餐、结算、出餐以及排队、插队等带来的混乱问题,实现全程电子化,不仅提高了档口的服务能力,还能够减少纸制品的使用,积少成多,保护环境。
流程标准化
就餐者可以通过在线点餐、人工点餐、自助服务机点餐,有效分散人流,订单按照下单时间的先后顺序,自动接单、打印,省去前期大量工作,后厨人员按照订单顺序有序制作,通过电子大屏显示取餐进度,保证上菜速度和上菜顺序。
出菜高效化
方案省去了前厅点餐的人工成本,能够重点加强厨房的投入,实现后厨集中快速出餐,排队进度同步至大屏幕实时更新,便于就餐者查看取餐号,有序地取餐,避免错单漏单情况发生,提升客户满意度。
服务自助化
基于安卓系统的自助服务设备,集人脸、刷卡、扫码、打印于一体,可以帮助就餐者实现多种自助服务功能,包括自助点餐、自助充值、消费记录查询、余额查询等服务。能有效分散客流,缓解档口压力,同时叫号显示屏代替人工完成叫号工作,减少人力工作。
方案架构