产品专为厨房生产、清洁而设计，采用了先进的膜电极电解技术，可在毫秒级别的时间内将纯净水转化成高纯度臭氧气雾。在混合容器内，采用喷淋溶解技术将水分子雾化，使之与臭氧气体接触，生成高纯度、高浓度、高饱和度的溶解臭氧杀菌水。
无化学添加，通过打断有机物共价键，高效地降解农残、激素、抗生素等化学残留，辅助食物净化；同时可与细胞壁上的脂蛋白、脂多糖发生双链反应，从而快速杀灭病菌，分解异味；降解的无机盐、水和少量二氧化碳，对人与环境无害，不会造成二次污染。