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医养结合数字化转型,从智慧餐饮开始

文章来源:雄伟科技 发布日期:2023-12-27 16:03 浏览次数:

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近年,随着老龄化的加剧和人们生活水平的提高,对健康服务的需求也在不断增长。陕西省安康市作为国家首批医养结合试点市,依托得天独厚的生态资源优势,连续3年荣登全国康养城50强,在西北打响了“安康养老”品牌。


安康市高新医院,位于高新大道12号(总部经济城对面),是一所集医疗、教学、科研、预防保健、康复于一体的公立三级综合医院,占地面积108亩,规划床位800张,已于11月18日正式开诊。


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用餐建设

鉴于医院职工、病患、访客等角色的就餐需求,安康市高新医院将食堂餐饮纳入体系化管理的轨道,实现病患餐厅及职工餐厅每个档口、设备、订单、菜品的全链路管理。


1.智慧结算系统:

餐厅引入小碗菜自选和风味档口两种智能供餐方案,辅以自助结算、人脸支付、档口取餐、叫号取餐等便捷服务,节省堂食排队和点餐时间,同时缓解餐厅就餐压力。


2.线上订餐系统:

订餐平台支持网页、手机端、支付宝、微信等多终端订餐。医护人员通过职工端提前订餐,选择自取或送餐到科室。针对不方便堂食的住院患者,系统将订餐二维码与医院病床逐一绑定,实现一床一码。患者在订餐系统下单后,直接送餐到床,无需现场排队打餐,提高患者就诊体验。


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订餐平台对接医院HIS系统,基于医嘱与营养科的专业建议,结合住院患者病史、膳食摄取和健康需要,给出控制能量、低脂肪、粗细搭配等饮食推荐。


3.智慧食堂管理系统

医院就餐人群复杂,常有食材不足或浪费的情况出现。管理系统上线,餐厅可以根据就餐数据优化食材采购,按需备餐,确保有量有节,既不浪费又满足就餐需要,大幅节省运营成本。


另外,管理人员在系统上可按月、按天查询订餐总数报表,包括内部职工账户充值消费明细、外部人员就餐消费明细,两个餐厅经营收支情况等,各维度数据一目了然,方便管理者精准决策。


多场景、全流程的智慧食堂建设,助推安康市高新医院向卫健委倡导的“智慧医院”建设方向发展,打造康养医院后勤领域智慧标杆范本。




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