来源：智盘智慧食堂系统

1，智慧食堂到底是个什么概念？

智慧食堂也叫智慧餐厅，简单来说就是“互联网+食堂”。从备餐、结算、收餐洗消全部实现自动化。

2，智慧食堂有哪些智慧功能？

前厅：自助结算、智能备餐、在线订餐、自助取餐、特色档口、自助称重、智能零售……

后厨：全自动洗消、万能蒸烤箱、食安监管系统……

3，智慧食堂可以应用在哪些场合？

按照需求可以组合成四大解决方案：保障性供餐数字化解决方案、福利性供餐数字化解决方案、K12（中小学）供餐数字化解决方案、医院供餐数字化解决方案。

4，智慧食堂有哪些优缺点？

优点：

1.扫码/人脸支付，快捷有效；

2.根据就餐人员整体口味偏好进行数据分析，调整经营策略；

3.按需精准备餐，杜绝浪费；

4.食品安全监管到位，降低风险

缺点：

很多企业和学校有特殊功能的需求，那么就需要根据特定的需求，量身定制。

5，智慧食堂和普通食堂有哪些区别？

智慧食堂与智慧交通、智慧医疗这些，没有本质上的差别。实质就是利用计算机、大数据、物联网等新技术在就餐、管理等各个层面进行信息化，从而大幅提升效率、节约成本、优化用户体验。

像传统食堂人多排队、剩餐严重、菜品不合口味、饭卡充值不方便、无菜谱不营养、管理成本高等等一系列弊端，智慧食堂在一定程度上都可以有效解决。

6，智慧食堂的以后发展会怎么样？

随着科学技术的发展，越来越多高科技智能产品出现在大家的生活中，网络的出现也为人们的生活带来了非常多的便利，人们可以足不出户就能了解到全国各地的信息，其中，智慧食堂就是网络科技快速发展条件下的一大产物。

通过互联网、移动互联网的餐饮信息化管理的方式，为食堂管理者提供营销、运营、管理等服务，未来会被越来越多的应用上。

7，智慧食堂如何实现快速盈利？

智慧食堂可通过搭载智能硬件设备，对待不同场景研制不同信息化方案，对采购、生产、售卖、经营分析等全过程进行精准化升级改造，为企业量身打造所需功能，实现与企业现有系统无缝衔接，真正做到解决不同企业食堂的管理诉求，达到快速盈利的目的。

8，智慧食堂可以订餐吗？

可以的，就餐者在手机应用上根据需求，直接订餐，下单支付，点餐支付后，可以自己到档口或者智能取餐柜去取餐，也可以让配送人员配送。线上订餐支持菜品营养数据查看，也会给予健康膳食提醒。线上订餐这一应用场景在疫情期间特别实用，能最大程度避免接触和感染，非常方便。

9，哪些公司可以做智慧餐厅/食堂的方案？

市面上现在能做智能餐厅方案的厂家已经不少了，最好是先实地去参观考察，多做对比，心中就会有答案。建议选择一些行业基础雄厚，研发实力强并且案例多的商家。

10，智慧食堂有专门的体验中心供参观吗？

目前有一家，2018年首家试点食堂在浙江嘉兴成功落地，取名叫“超级食堂”，该食堂建筑面积1400平方米，可容纳1000人进行用餐，目前还在营业中。通过IoT、大数据等技术整合，对食堂选餐、加工、洗消、营运环节进行转型升级，同时依托统一的数据管理平台，完成数据的聚合、挖掘和应用，实现了食堂全链数字化。