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不能让高龄老人自己劈柴做饭!

文章来源:雄伟科技发布日期:2022-04-02 14:28 浏览次数:


近日,国务院新闻办公室就《“十四五”城乡社区服务体系建设规划》举行政策吹风会,将推动基本公共服务资源向社区下沉,优先发展社区养老、托育等服务。




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2022年,正式迎来老年人口高峰

2022年人口老龄化进入新周期,从快速发展阶段开始转向急速发展阶段。


除了60岁及以上年龄的群体在规模式增长,得益于疾病防治的种种突破,80岁及以上的高龄群体也在加速增长。未来,独生子女赡养多位老人,或低龄老人照顾高龄老人将成为典型的社会场景。

2

社区食堂,迎来高速发展时期

提升居民获得感、幸福感关键在基层社区,只有在保障和满足居民基本需求的基础上,才能谈论“诗和远方”。国家发展改革委社会发展司司长欧晓理表示:力争在未来五年内,大城市助餐服务逐步覆盖八成以上的社区。


他强调,要做到这一点,关键要有一大批从事社区服务的专业化企业,让每一个细分领域和日常难题都能找到专业的市场主体来承接。

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3

智慧食堂,为社区减负赋能

近年来,基于数字化、智能化、信息化技术的智慧食堂,在团餐领域不断发展完善,并在上海、杭州、济南等多地城市街道、社区投入运营,有效解决辖区内老人做饭、吃饭愁的问题,社会反响良好。


作为一家团餐领域数字化食堂的专研者,雄伟科技对此也深有研究,并逐步形成一套较为完善的社区智慧食堂解决方案。


接下来,就让我们一起去看看那些与雄伟科技合作建设的部分社区食堂案例吧~

杭州春波同心助老食堂

据了解,同心助老智慧食堂总面积约200㎡,有“双厨房模式、智慧化供餐、健康管理”三大亮点。对生鲜配送、菜品研发、烹饪流程、口味调试、支付结算等流程都做到了数字化升级。

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双厨房模式:将已经清洗和切分后的生鲜蔬菜按份打包,食材品质稳定,可达到直接烹食的卫生要求。通过智能烹饪设备,1个人15分钟就能制作400份菜品,少油、少盐、少糖,口感也更松软,照顾老人口味。

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智慧化供餐:考虑到社区里部分老人行动不便,食堂还增加了手机订餐功能,只需提前下单,就会由工作人员送餐到家。并且,子女可通过关联老人账号,为老人代订餐。


健康管理:食堂每餐提供十几个菜品,全面贯彻《中国健康老年人标准》。同时,系统会记录老人每日用餐信息,即时为老人及其子女推送营养分析报告,关爱老年健康。


翠苑三区老年食堂

位于杭州西湖区的翠苑三区辖区范围内60岁以上老年人有2000多名,人口老龄化程度高。重新装修后的老年食堂,除引入有品质的社会企业经营,同时植入了“互联网+”基因,充分利用自助结算、人脸识别等创新技术,有效缓解“吃饭难”问题,为老年人带去便捷就餐体验。

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 因为菜品营养可口、价格又实惠,不少的老人已把这儿当作自家厨房,每天都会约上亲朋邻里一起就餐,其乐融融。

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 食堂负责人表示,“不少老人会主动要求人脸识别,觉得很智能。我们的用餐高峰期是10:30到12:00,每天在我们有限的时间内节省半小时,别人也就有就餐位置,就不用一直排队”。


结语:

方便、安全、有爱。随着社区智慧食堂的普及化发展,一方面不仅为实现老年居家养老提供饮食保障,减轻劳动年龄人口的负担和压力;另一方面,数字化技术的充分利用,也可大幅减轻社区服务工作者的负担,推动社区服务基础设施向内容多元化、功能集聚化、模式便利方向发展,让社区成为居民最放心、最安心的港湾。


未来,雄伟也将继续与社会各界一起努力,不断丰富老年智慧食堂多元化场景的运用,如商品零售、休闲茶话、日常健康监测等,让老人更加便利、快乐的享受晚年生活。



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